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【图】鸡内金怎么吃最好?鸡内金的吃法

2019-11-16 01:07:52来源:励志吧0次阅读

鸡内金别称鸡黄皮、鸡食皮、鸡嗉子等,为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁,为不规则卷片,厚约2毫米,表面黄色、黄绿色或黄褐色,薄而半透明,具明显的条状皱纹,入药具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效,下面我们就一起来看一看鸡内金怎么吃最好吧! 鸡内金山药饼 【材料】鸡内金 0克,干山药100克,面粉500克,黑芝麻、白糖适量。 【做法】鸡内金和干山药共研细粉,加入面粉500克,用水和成面团,再加入黑芝麻、白糖,烙成薄饼10张,每天吃1张,10天为1个疗程,可连用2~ 个疗程。 【功效】治疗小儿疳积、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。 鸡内金炒米粉 【材料】鸡内金 0只,糯米1000克,白糖适量。 【做法】先将鸡内金用中火炒至发黄鼓起,质脆时取出,研成细粉,过100目筛备用。再将糯米浸泡2小时,捞出晾干,上笼蒸熟,再烘干或晒干,磨成粉,过100目筛,将两味混匀,装瓶备用。每次2汤匙,每日2次,可加白糖,用开水冲调服之, 个月为1疗程。 【功效】补中益气、健胃消食、化石止泻、强健身体,尤适宜于小儿与老人的日常保健,而对于脾胃虚弱、消化不良或有结石、胃下垂者,更为适宜。 鸡内金生肠 【材料】猪生小肠500克,干鸡内金10克,鲜汤50克,黄酒20克,花生油75克,葱丝、姜丝、白糖、盐、胡椒粉、香油、味精、湿淀粉各适量。 【做法】生肠剖花刀纹,切段。将鸡内金焙黄,研成细末。将锅烧热,放生油,待油至七成热时,把生肠倒进爆炒,并用铁勺翻动,至八成熟时,把生肠倒进漏勺沥油。原锅下油 0克,烧至六成热时,加各类调料。烧滚后,再把生肠倒进,并且加入鸡内金粉,颠翻几下,用湿淀粉着腻,淋上香油即可。 【功效】健脾缩尿。 鸡内金赤豆粥 【材料】赤小豆40克,粳米 0克,鸡内金20克。 【做法】将鸡内金洗净研粉,赤小豆,粳米洗净。把赤小豆、粳米放入锅内,放清水适量,武火煮沸后,文火煮粥,粥成放鸡内金粉、白糖适量,拌匀再煮沸即可。 【功效】健脾养胃、利湿排石,尿路结石久留不去属脾虚湿盛者,症见排尿困难,小便淋沥,尿痛时发,神疲体倦,食少乏力,腰酸背痛。胃酸过多者,宜调咸粥。 鸡内金安神粥 【材料】粳米100克,鸡内金 0克,蝉蜕10克,白砂糖 0克。 【做法】将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用。将粳米洗净,入锅加水适量,煮粥至稠。调入药粉 克,煮五分钟。用适量白糖调味。 【功效】健脾安神,补中益气。适用于小儿夜惊不安、小儿佝偻病等症。 看完小编的介绍之后,现在你知道鸡内金怎么吃最好了吧!希望对你有所帮助哦!

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