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老年人贫血吃什么食物好呢?哪些食物适合贫血的老年人吃?[图]

2019-10-09 14:59:43来源:励志吧0次阅读

我们生活中的食物有很多,不同的食物有不同的营养价值,贫血是一种非常常见的病症,那对于贫血的老年人来说,吃什么食物好呢?估计很多人都还不知道,下面,给大家具体介绍一下老年人贫血吃的食物,希望对大家有帮助,我们一起来看看。

1、老年人贫血吃什么好

1、含铜丰富的食物因为铜可以促进铁的吸收利用,也是人体必需的微量元素之一,还可以参与人体的血红的合成有良好的造血作用。如果人体中的铜蓝蛋白减少,也会对血红蛋白的生长造成阻碍。

所以,饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物,如动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等都是富含铜的食物。

2、维生素B族维生素B是我们人体体内红细胞生长发育的重要物质。因此老年人应该多吃一些含有维生素B的食物,如动物的肝脏、瘦肉等。

3、含铁丰富的食物铁是构成血红蛋白的主要成分之一。动物肝脏、肾脏、心脏、肚等都是含铁丰富的食物。海带也富含铁,每百克海带含铁量高达一百五十毫克,比猪肝高六倍。

海带也富含铁另外,含有丰富的铁质的还有紫菜、黄豆、菠菜、番茄、杏、芹菜、油菜、枣、桔子、菠萝等。由于食物中铁质的吸收与胃酸有着密切关系,可以用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。

根据现代医学研究,铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收,在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁。老年人体内如果缺乏胃酸,会阻碍铁的吸收。

因此,我们应该多吃一些西红柿、黄瓜等酸性食物来促进人体铁质的吸收。此外,还要多吃一些补铁的食物,如瘦肉、蛋黄、动物的肝脏等。

4、维生素C维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此,为了促进铁质的吸收,就要食入含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果,特别是绿色蔬菜和酸性较高的蔬菜,如番茄、桔子、酸山楂。

5、蛋白质因为蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,因此,贫血病人应食用如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等富含蛋白质的食物。

2、男性贫血的症状

1、容易疲劳。体内氧气不足的话,人稍微运动一下就很容易气喘吁吁,也很容易感到疲劳和倦怠;此外还会给心脏带来很大的负担,可能会引起心悸,更严重者会出现胸痛和呼吸困难等症状。

2、早上起不来。体内氧气不足还会影响到大脑。明明一觉睡到大天亮了还觉得头重脚轻,有时还会感到晕眩。

3、脸色不好。含有红色素的血红蛋白不足会造成血液颜色变浅。更因为氧气不足导致血液循环不畅通,脸色、眼脸、口唇、指甲颜色都会变白。

4、指甲出现异常。若是贫血很严重,指甲会变薄而且容易断裂,甚至出现反甲的情况。到了这个时候,自我处理是无法使指甲恢复正常状况了,应该遵循医生的指导进行治疗。

5、食欲不振,体内氧气不足还会引起胃肠方面的麻烦。最常见的就是出现食欲不振、恶心、便秘、腹泻等状况。

6、吞咽困难。若是得了贫血可能还会引发吞咽方面的问题。饮用口服铁之缘铁剂可以治疗这种症状。

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